Berufsbild Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel

Der Beruf des Kaufmanns im Einzelhandel bzw. der Kauffrau im Einzelhandel wurden im Jahre 2004 komplett modernisiert. Dieser Artikel gibt einen Überblick über den Ausbildungsberuf des Kaufmanns im Einzelhandel und der Kauffrau im Einzelhandel

Bürowirtschaft; Diät- und Reformwaren; Elektrogeräte; Foto, Kino, Video, Hausrat, Glas, Porzellan; Heimwerkerbedarf und Werkzeuge; Kosmetik, Körperpflege; Textil, Bekleidung; Uhren, Schmuck, Juwelen, Gold- und Silberwaren; Wohnbedarf; Zoofachhandel.

Unter Berücksichtigung der grundlegenden und warengruppenspezifischen Besonderheiten des gewählten Fachbereichs lernen die Auszubildenden beispielsweise...

im ersten Ausbildungsjahr:

wie das Warensortiment des gewählten Fachbereichs zusammengesetzt ist (Warenkunde), wie Waren angenommen, auf Transportschäden kontrolliert, anhand des Lieferscheins über-prüft werden, was bei der Warenlagerung zu beachten ist, wie man Waren für den Verkauf vorbereitet (Auszeichnen, Codieren der Artikel), wie man bei Inventuren mitwirkt;

im zweiten Ausbildungsjahr:

wie man den Einkauf plant, den Bedarf ermittelt, Angebote einholt und vergleicht, wie La-gerbestände überwacht und kontrolliert werden, wie man die Kasse bedient, die Kassenabrechnung macht, Rechnungen und Quittungen ausstellt, welche arbeitsrechtlichen Vorschriften eingehalten werden sollen,

Zwischenprüfung

im dritten Ausbildungsjahr:

wie der Warenfluss läuft, wie man ihn darstellen und erfassen kann, welche Werbemaßnahmen es gibt und wie man sie anwendet, was die Aufgaben und Funktionen des betrieblichen Rechnungswesens sind, welche Kostenarten, Zahlungs- und Kreditmöglichkeiten man unterscheidet.

Abschlussprüfung in Theorie und Praxis

Nach erfolgreicher Abschlussprüfung finden sich vor allem Ausübungsmöglichkeiten im Ver-kauf. Weitere berufliche Aufstiegsmöglichkeiten gibt es in den Bereichen:

• Einkauf,
• Verwaltung,
• Kundendienst,
• und Werbung.

• Verkauf von Waren,
• Kundenberatung,
• Wareneinkauf,
• Warenannahme, Lagerung und Qualitätsprüfung,
• Marktbeobachtung und Sortimentsgestaltung,
• Werbung und Verkaufsförderung,
• Abrechnung,
• und Buchhaltung und Inventur

Arbeitsmittel, Werkzeug, Material

• Waren des jeweiligen Fachbereichs
• Warenlisten, Kassensysteme, Lagersysteme
• Computer/EDV, Geräte der modernen Bürokommunikation
• Umgang mit Kunden
• Hilfskräften, Kollegen, Abteilungs- oder Filialleitern, Geschäftsführern
• Lieferanten

Arbeitsumgebung

• Verkaufsraum
• Lager
• Büro